FORESTIS *****
Bressanone
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F&B Manager (f/m/d)

Gastronomia e settore alberghiero
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Full time
8 giorni fa

Benvenuti a FORESTIS *****

Reparto: F&B

Supervisore: Hotel Manager

Per rafforzare il nostro team giovane e motivato al FORESTIS, stiamo cercando un F&B Manager (f/m/d) a tempo pieno.

 

I vostri talenti

  • Formazione alberghiera o di ristorazione completata con successo
  • Esperienza nel settore alberghiero o della ristorazione di alto livello
  • Capacità di leadership ed esperienza di gestione
  • Siete un padrone di casa appassionato e rispondete individualmente ai nostri ospiti e alle loro esigenze
  • Spirito di squadra e disponibilità ad aiutare
  • Aperti a nuove sfide e disposti a svilupparsi costantemente
  • È auspicabile una formazione da sommelier
  • Buona conoscenza del tedesco, dell'italiano e dell'inglese; ulteriori conoscenze linguistiche costituiscono un vantaggio

I vostri compiti

  • Gestione operativa e amministrativa, coordinamento e ulteriore sviluppo dei servizi F&B (Ristorante Panorama, Bar, Room Service)
  • Manutenzione delle ricette e amministrazione del nostro sistema di gestione della merce
  • Stretta collaborazione con il reparto cucina e servizio e relativo sviluppo/realizzazione di concetti F&B contemporanei
  • Accompagnare e controllare l'inventario mensile e prepararlo per il controllo.
  • Controllo del fatturato giornaliero tra il registratore di cassa e il sistema economico
  • Leadership, motivazione e formazione del personale nell'area F&B
  • Sostegno attivo degli ospiti
Comune
Bressanone
Tipo di occupazione
Full time
Comunità comprensoriale
Valle Isarco

Azienda Benefit

Sconti per collaboratori
Formazione e corsi di aggiornamento
bibite gratuite
Offerte di sport e movimento
Opportunità di crescita
Eventi per collaboratori
Mensa
I benefit elencati si basano sulle direttive dell'azienda e possono variare a seconda della posizione e del compartimento.

Località

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FORESTIS *****

FORESTIS *****
39042 Bressanone - Alto Adige - Italia

https://www.forestis.it/de/corporate/karriere

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