Restaurant Manager da aprile 2023 (f/m/d)

Per rafforzare il nostro team giovane e motivato al FORESTIS, stiamo cercando un Restaurant Manager (f/m/d) a tempo pieno.

I vostri talenti

• Formazione alberghiera o di ristorazione completata con successo.
• Esperienza nel settore alberghiero o gastronomico di alto livello.
• Ospitare con passione e rispondere individualmente ai nostri ospiti e alle loro esigenze
• Capacità di leadership
• Spirito di squadra e disponibilità ad aiutare
• Aperti a nuove sfide e disposti a svilupparsi costantemente
• È auspicabile una formazione da sommelier
• Buona conoscenza di tedesco, italiano e inglese

I vostri compiti

• Pianificazione, esecuzione e controllo del servizio di ristorazione
• Guidare il personale del ristorante e istruire gli apprendisti e i tirocinanti
• Ordinazione di merci su appuntamento e accettazione delle consegne
• Occuparsi dei nostri ospiti in modo professionale e allo stesso tempo cordiale
• Gestione professionale dei reclami
• Consigliare i nostri ospiti su questioni culinarie
• Responsabile dell'inserimento di nuovo personale
• Elaborazione del programma di lavoro del personale