Restaurant Manager (f/m/d)

Gli ADLER Spa Resorts & Lodges sono luoghi unici immersi nei paesaggi naturali e culturali più belli d’Italia – dalle Dolomiti, alle colline toscane, fino alla costa siciliana.
La nostra visione: creare, insieme al nostro team, luoghi autentici di benessere dove gli ospiti possano lasciarsi andare, rigenerarsi e ritrovare l’equilibrio interiore. Proprio come dice il nostro motto: “Let your soul fly.”

Per dare vita a questa promessa ogni giorno, puntiamo su un team giovane, dinamico e appassionato. Persone che riescono ad entusiasmare i nostri ospiti e a farli sentire come a casa.

Per rafforzare i nostri team F&B siamo alla ricerca di una figura di Restaurant Manager (f/m/d) – un’opportunità con prospettiva in una delle nostre strutture del gruppo ADLER.

Sede di lavoro e data di inizio: da definire

I tuoi vantaggi in ADLER:

• Lavoro in un team motivato e affiatato.
• Ottime opportunità di crescita all'interno del gruppo ADLER.
• Lavoro in contesti naturali unici: Dolomiti, Toscana o Sicilia.
• Percorsi di formazione e sviluppo personalizzati.
• Vitto e alloggio gratuiti.
• Retribuzione competitiva, orari di lavoro organizzati e numerosi benefit aziendali.

Le tue responsabilità:

• Accoglienza e assistenza professionale e calorosa agli ospiti.
• Coordinamento del team di sala e gestione delle turnazioni.
• Assicurare il regolare svolgimento delle attività in collaborazione con la direzione.
• Monitoraggio del rispetto degli standard di qualità e igiene.
• Sviluppo continuo degli standard di servizio insieme al team.
• Partecipazione attiva all’evoluzione dell’offerta gastronomica.
• Responsabilità per l’acquisto dei vini e la gestione dell’inventario.
• Punto di riferimento e guida per il team di sala.

Il tuo profilo:

• Formazione conclusa nel settore alberghiero o della ristorazione.
• Esperienza in ruolo analogo o nel segmento hotellerie di livello.
• Passione per l’ospitalità e attenzione alle esigenze dell’ospite.
• Spirito di squadra, affidabilità e approccio operativo.
• Apertura mentale e desiderio di crescita professionale.
• Buona conoscenza della lingua italiana e inglese; il tedesco è un plus.
• Solide competenze nel mondo del vino.

Vuoi entrare a far parte della famiglia ADLER?
Siamo felici di ricevere la tua candidatura!