Natural Village Resort
Kiens
Standort
Einblicke
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F&B Manager für Ferienresort Natural Village in den Marken (w/m/d)

Gastronomie & Hotellerie
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Fulltime
Vor 33 Tagen

Willkommen bei Natural Village Resort

Für unser 4-Sterne-Feriendorf direkt am Meer, in der Nähe von Ancona, suchen wir eine flexible, engagierte Führungskraft, die eigenverantwortlich den gesamten F&B Bereich organisiert und mit ihrem F&B -Team maßgeblich dazu beiträgt, dass unsere Gäste sich in unserem Resort rundum wohlfühlen.

Gemeinde
Kiens
Beschäftigungsart
Fulltime
Bezirk
Pustertal
Erfahrung
Führungsposition

Aufgabenbeschreibung

  • Verantwortlich für Organisation, Leitung und den Gesamtbereich Food & Beverage (à la carte Restaurant, Buffet-Restaurant, Pizzeria, Take Away, Lounge Bar, Garden Bar), direkt der  Resortleiterin unterstellt
  • Auswahl, Einstellung und Einarbeitung der Bereichsleiter F&B
  • Führung, Koordination und Motivation der Mitarbeiter/innen und Gästebetreuung
  • Gästebetreuung sowie Gewährleistung und Optimierung der Service- und Qualitätsstandards
  • Wareneinkauf, Kontrolle sowie Verhandlungen mit Lieferanten
  • Erstellung von Forecasts und Budgets für den F&B-Bereich 
  • Durchführung und Koordination von Inventuren und Monatsabschlüssen 

Dein Profil

  • Mindestens zweijährige Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
  • Unternehmerisches Denken, lösungsorientiertes Arbeiten, Organisationsstärke
  • Ausgeprägte Führungskompetenzen, professionelles freundliches Auftreten im Umgang Gästen, Mitarbeiter/innen und Lieferanten
  • Sicher im Umgang mit Excel sowie Kassen-, Waren-, und Controllingsystemen
  • Fundierte Kenntnisse im Umgang mit Software Protel und Selz von Vorteil
  • Ausgezeichnete Italienischkenntnisse in Wort und Schrift, sehr gute Kenntnisse der englischen Sprache; Deutschkenntnisse von Vorteil

Wissenswertes

Wir bieten:

  • Arbeitsort direkt an der Adria, Arbeitsvertrag von Januar bis Oktober, mit Perspektive auf langfristige Anstellung 
  • Strukturiere Einarbeitung
  • Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Eigenverantwortung und Eigeninitiave direkt am Meer
  • Kontinuierliche Weiterentwicklung Ihrer Kompetenzen
  • Unterkunft und Verpflegung in der Ferienanlage; Möglichkeit der vorübergehenden Unterbringung von Verwandten

Job Benefit

Unterkunft & Verpflegung
Firmenhandy
Parkplatz

Standort

500x300

Natural Village Resort

Tourismus
39030 Kiens - Südtirol - Italien

https://www.natural-village.it/

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