FORESTIS *****
Brixen
Benefit
Standort
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F&B Manager (w/m/d)

Gastronomie & Hotellerie
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Fulltime
Vor 5 Tagen

Willkommen bei FORESTIS *****

Abteilung: F&B

Vorgesetzte Person: Hotel Manager

Um unser junges und motiviertes Team im FORESTIS zu verstärken, suchen wir einen F&B Manager (w/m/d) in Vollzeit.

 

Ihre Talente

  • Erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
  • Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
  • Führungskompetenzen und Führungserfahrung
  • Gastgeber mit Leidenschaft und Sie gehen individuell auf unsere Gäste und Ihre Bedürfnisse ein
  • Teamgeist und Hilfsbereitschaft
  • Offen für neue Herausforderungen und bereit sich ständig weiterzuentwickeln
  • Sommelier Ausbildung wünschenswert
  • Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil

Ihre Aufgaben

  • Operative- und Administrative Führung, Koordination und Weiterentwicklung der F&B Leistungen (Panorama-Restaurant, Bar, Room Service)
  • Rezepturpflege und Verwaltung unseres Warenwirtschaftssystem
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Bereich Küche und Service und eine damit verbundene Entwicklung/Realisierung von Zeitgemäßen F&B Konzepten
  • Begleitung und Prüfung der monatlichen Inventur und Aufbereitung für das Controlling
  • Tägliche Umsatzkontrolle zwischen Kassen- und Wirtschaftssystem
  • Führung, Motivation und Schulung der Mitarbeiter im F&B Bereich
  • Aktive Betreuung der Gäste
Gemeinde
Brixen
Beschäftigungsart
Fulltime
Bezirk
Eisacktal

Unternehmen Benefit

Mitarbeiterrabatte
Aus- & Weiterbildung
kostenlose Getränke
Fitnessangebote
Entwicklungsmöglichkeiten
Mitarbeiterevents
Mensa
Die abgebildeten Benefits sind unternehmensabhängig und können je nach Position und Abteilung abweichen.

Standort

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39042 Brixen - Südtirol - Italien

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