Restaurant Manager ab April 2023 (w/m/d)

Um unser junges und motiviertes Team im FORESTIS zu verstärken suchen wir einen Restaurant Manager (w/m/d) in Vollzeit.

Ihre Talente

• Erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
• Gastgeber mit Leidenschaft und Sie gehen individuell auf unsere Gäste und Ihre Bedürfnisse ein
• Führungskompetenzen
• Teamgeist und Hilfsbereitschaft
• Offen für neue Herausforderungen und bereit sich ständig weiterzuentwickeln
• Sommelier Ausbildung wünschenswert
• Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse

Ihre Aufgaben

• Planung, Durchführung und Kontrolle des Speise- und Getränkeservice
• Führung der Mitarbeiter im Restaurant und Anleiten der Lehrlinge und Praktikanten
• Warenbestellung nach Absprache und Annahme der Lieferungen
• Betreuung unserer Gäste auf professionelle und gleichzeitig herzliche Art und Weise
• Professionelles Beschwerdemanagement 
• Beratung unserer Gäste bei kulinarischen Fragen
• Verantwortlich für die Einarbeitung von neuen Mitarbeitern
• Erstellen des Arbeitsplanes der Mitarbeiter