Demi Chef de Pâtisserie

Il nostrohotel Viktoria Alpine Hideaway a 4 stelle superior, a conduzione familiare,
è tra gli hotel leader dell’Alto Adige per una clientela esigente
che apprezza soprattutto la tranquillità, il relax e la vicinanza alla natura.

Per sorprendere e conquistare ogni giorno i nostri ospiti,
puntiamo su un team motivato e appassionato,
che contribuisce con impegno e dedizione a creare un’esperienza di vacanza davvero speciale.

È alla ricerca di una nuova sfida e Le piacerebbe lavorare 
dove gli altri vanno in vacanza?

Per il nostro team della cucina stiamo cercando un

Chef de Pâtisserie (m/f/d)
a tempo pieno

Le Sue qualità

• esperienza nella pasticceria nel settore alberghiero di alto livello
• formazione professionale
• una personalità amichevole e aperta
• crativitá e artigianalità
• modo di lavorare indipendente ed efficace
• cura dei minimi dettagli
• capacità di lavorare in team, puntualità e precisione
• aspetto curato e buone maniere
• capacità di lavorare sotto pressione e resistenza allo stress
• flessibilità e motivazione per nuove sfide
• buona conoscenza della lingua italiana e/o tedesca

I Suoi compiti

• preparazione degli ingredienti primarie, dolci, torte e desserts di alta qualitá
• supporto diretto allo Chef de Pâtisserie e sua sostituzione in caso di assenza
• predisporre le preparazioni di base
• decorazione dei piatti
• la pulizia dei piani di lavoro e la cucina
• disinfettare utensili e celle frigo
• lavoro di squadra e garanzia di un flusso di lavoro ottimale
• monitoraggio e rispetto delle linee guida in materia di igiene e sicurezza
• rispetto delle linee guida HACCP

Offriamo

• un'atmosfera di lavoro piacevole e informale
• un team giovane e motivato
• orari di lavoro regolari con 5,5 giorni a settimana
• vitto e alloggio gratuiti - se richiesti e soggetti a disponibilità
• sconti su:
  - consumazioni al bar dell'hotel fuori l'orario di lavoro
  - massaggi e trattamenti nel WaldBeauty
  - buoni prodotto
  - colazione e cena nel ristorante dell'hotel
• uso gratuito della sala fitness
• a seconda della posizione e delle capacità,
  possibile anche una posizione annuale a tempo indeterminato
• retribuzione superiore allo standard
• ulteriori opportunità di formazione

   

Abbiamo suscitato il Suo interesse?
Allora non vediamo l'ora di ricevere la Sua
documentazione dettagliata per la candidatura con il CV!