Sensoria Dolomites
Siusi allo Sciliar
Benefit
Località
Approfondimenti
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Entremetier (m/w/d)

Cucina
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Full time
50 giorni fa

Benvenuti a Sensoria Dolomites

Come parte dei tuoi compiti, sei responsabile del benessere culinario dei nostri ospiti in cucina. Creerete raffinati antipasti freddi, frullati, insalate e spuntini pomeridiani e insieme come una squadra creerete momenti unici.

I suoi compiti includono:

  • Preparazione e completamento autonomo dei piatti al posto di Gardemanger sotto la guida del Capo Chef.
  • Organizzazione, produzione e preparazione di antipasti freddi, frullati, insalate e lo spuntino freddo del pomeriggio, così come la presentazione dei piatti secondo i nostri elevati standard di qualità.
  • Controllo della quantità al buffet della merenda pomeridiana
  • Assunzione del menu della sera nei post
  • Collaborazione e contributo di idee per il design del menu
  • Uso economico e consapevole delle attrezzature e dei materiali
  • Pulizia e organizzazione dell'intera area di lavoro
  • Ricezione delle merci e controllo della qualità
  • Trattamento olistico, stoccaggio ed etichettatura (data e dettagli del prodotto) dei prodotti
  • Responsabilità condivisa per l'ordine e la manutenzione della rivista, così come delle celle frigorifere e di congelamento

Il tuo profilo:

  • Formazione nel settore della ristorazione o dell'industria alberghiera e/o avere esperienza nel settore della ristorazione di alto livello
  • Alta competenza professionale combinata con la competenza sociale
  • Conoscenza di vari metodi di cottura e conservazione
  • Modo di lavorare indipendente, orientato alle soluzioni e responsabile
  • Alto spirito di squadra, motivazione e capacità di lavorare sotto pressione
  • Buone capacità organizzative e di gestione del tempo
  • Aspetto amichevole, sicuro di sé e ben curato
  • Impegno e flessibilità superiori alla media
  • Interazione esemplare con ospiti e colleghi
Comune
Siusi allo Sciliar
Tipo di occupazione
Full time
Comunità comprensoriale
Salto-Sciliar

Azienda Benefit

Sconti per collaboratori
Formazione e corsi di aggiornamento
collegamenti di trasporto convenienti
bibite gratuite
Offerte di sport e movimento
Opportunità di crescita
Mensa
I benefit elencati si basano sulle direttive dell'azienda e possono variare a seconda della posizione e del compartimento.

Località

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Sensoria Dolomites

Hotel
39040 Siusi allo Sciliar - Alto Adige - Italia

https://sensoriadolomites.com

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Approfondimenti

Altri lavori raccomandazioni

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Servizio di colazione

Service
Azienda Sensoria Dolomites
Comune Siusi allo Sciliar
Comunità comprensoriale Salto-Sciliar
Esperienza
Full time
45 giorni fa
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Gardemanger (m/w/d)

Cucina
Azienda Sensoria Dolomites
Comune Siusi allo Sciliar
Comunità comprensoriale Salto-Sciliar
Esperienza
Full time
50 giorni fa
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Chef de rang

Service
Azienda Sensoria Dolomites
Comune Siusi allo Sciliar
Comunità comprensoriale Salto-Sciliar
Esperienza Prima occupazione
Full time
65 giorni fa
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Commis de rang

Service
Azienda Sensoria Dolomites
Comune Siusi allo Sciliar
Comunità comprensoriale Salto-Sciliar
Formazione Qualifica professionale
Esperienza Prima occupazione
Full time
65 giorni fa
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Housekeeping (m . w . d)

Houskeeping
Azienda Sensoria Dolomites
Comune Siusi allo Sciliar
Comunità comprensoriale Salto-Sciliar
Esperienza Con esperienza professionale
Full time
65 giorni fa
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Commis de bar

Service
Azienda Sensoria Dolomites
Comune Siusi allo Sciliar
Comunità comprensoriale Salto-Sciliar
Formazione Qualifica professionale
Esperienza Con esperienza professionale
Full time
65 giorni fa