Cuoco per la colazione (f/m/d)

Reparto: Cucina
Supervisore: Executive Chef / Sous-Chef 

Per rafforzare il nostro giovane e motivato team di FORESTIS, stiamo cercando un cuoco per prima colazione (f/m/d) a tempo pieno:

Suoi talenti

• Esperienza in cucina e divisione responsabile del lavoro
• Funzionamento indipendente
• Modo di lavorare pulito e organizzato e aspetto amichevole
• Conoscenza della gestione e del controllo delle merci
• Conoscenza dell'igiene e delle linee guida HACCP
• Creatività e flessibilità
• Giocatore di squadra con forti capacità di comunicazione
• Ottima conoscenza dei prodotti
• Atteggiamento positivo e motivazione
• Buona conoscenza del tedesco e/o italiano e inglese

Suoi compiti

• Organizzare la prima colazione a buffet in collaborazione con il secondo cuoco della prima colazione
• Garantire un processo regolare, presentazione pulita durante la prima colazione
• Responsabile della preparazione di piatti a base di uova fresche
• Ulteriore sviluppo della filosofia della cucina FORESTIS in coordinamento con l'Executive Chef