Chef de Partie (w/m/d)

Ab Februar 2027 · 5-Tage-Woche

Bei uns muss Urlaub schmecken. Unsere Küche ist einer der Hauptgründe, warum unsere Gäste immer wieder zu uns kommen, und genau deshalb ist sie das Herzstück unseres Hauses. In unserer modernen Küche verbinden wir Kreativität mit dem Anspruch an Exzellenz, entwickeln uns jeden Tag weiter und sind offen für neue Konzepte.

Für unser Küchenteam suchen wir einen Chef de Partie (w/m/d).

Deine Aufgaben

• Du übernimmst Verantwortung für deinen Posten, von der sorgfältigen Vorbereitung bis zum letzten Teller des Abends
• Du stimmst dich täglich mit dem Küchenchef ab und sorgst dafür, dass in deinem Bereich alles läuft
• Du bringst eigene Ideen in unsere Menüs ein und setzt sie gemeinsam mit dem Team um
• Du achtest darauf, dass Geschmack, Präsentation und Qualität jeden Tag stimmen
• Du gibst dein Wissen gern an Commis und Lehrlinge weiter und unterstützt bei Bestellungen und Abläufen

Was dich erwartet

Arbeit, die zum Leben passt

• 5-Tage-Woche und geregelte Arbeitszeiten
• Saison von rund 11 Monaten
• Unterkunft im neuen Personalhaus mit Pool, Verpflegung inklusive
• Zusatzgesundheitsfonds

Weiterkommen

• Schulungen und Weiterbildung in der MOSER-Academy
• Unser Weingut Moser und die Brauerei Mendelbier von innen kennenlernen

Für deine freie Zeit

• Privatstrand am Kalterer See
• Fitnessstudio sowie wöchentliche Yoga- und Sporteinheiten
• Kostenloser E-Bike-Verleih

Vorteile für dich und deine Liebsten

• 50 % auf Spa-Anwendungen, Rabatte auch für Familie und Freunde
• 30–50 % in unseren Partnerhotels
• Rabatte auf Wein und Bier aus eigener Produktion
• Vergünstigungen bei Partnerbetrieben in der Region

… und noch einiges mehr, das wir dir gern beim Kennenlernen erzählen.

Was du mitbringst

• Eine abgeschlossene Kochausbildung oder mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Sauberes Handwerk und ein Auge für jedes Detail auf dem Teller
• Eigene Ideen, Teamgeist und Ruhe auch an vollen Abenden
• Deutsch oder Italienisch

Klingt nach deinem Platz? Wir lernen dich gern kennen.

SEELEITEN – be part of it.