Chef de Patisserie (w/m/d)

ADLER Spa Resorts & Lodges steht für außergewöhnliche Gastfreundschaft, eingebettet in einige der schönsten Natur- und Kulturlandschaften Italiens. Unsere Vision ist es, gemeinsam mit unserem Team echte Wohlfühlorte für unsere Gäste zu schaffen – Räume, in denen sie entspannen, ihr inneres Gleichgewicht finden und neue Energie tanken können. Ganz nach unserem Motto: „Let your soul fly.“

Um dieses Versprechen jeden Tag aufs Neue zu erfüllen, setzen wir auf ein dynamisches, motiviertes und leidenschaftliches Team. Ein Team von Menschen, das unsere Gäste überrascht, verwöhnt und ihnen das Gefühl gibt, zu Hause zu sein.

Zur Verstärkung unseres Teams im 5*ADLER Spa Resort DOLOMITI in St. Ulrich in Gröden suchen wir ab Oktober eine/n Chef de Patisserie (w/m/d).

Ihre Vorteile:

• Arbeiten in einem erfolgreichen Team.
• Tätigkeit an einem der schönsten Orte Grödens, im Herzen der Dolomiten.
• Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und sich fachlich weiterzuentwickeln.
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche, leistungsgerechte Vergütung und zahlreiche Zusatzleistungen.
• Möglichkeit auf kostenlose Verpflegung und Unterkunft.

Ihre Aufgaben:

• Entwicklung neuer Patisserie-Kreationen.
• Zubereitung und Koordination der Patisserie-Abläufe.
• Verantwortung für den eigenen Posten.
• Organisation und Motivation eines Teams von fünf Personen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.
• Verwaltung von Bestellungen und Rohstoffen.

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in.
• Auge fürs Detail.
• Fundierte Fachkenntnisse.
• Erfahrung in hoch frequentierten Spitzenhotels.
• Kreativität, Originalität und Leidenschaft für den Beruf.
• Flexibilität und Anpassungsfähigkeit an Gästewünsche.

Werden Sie Teil der ADLER-Familie!

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!