Restaurantmanager (m/w/d)

Arabba, ein  Ort zum Skifahren von der Marmolata bis zur Sellaronda. In der Sommersaison bietet es wunderbare Ausflüge in das Herz der Dolomiten.

Die Seilbahngesellschaft Arabba führt fünf Gastronomiebetriebe am Berg, die ein Bezugspunkt für alle Skifahrer auf der Sella-Tour sind.

Im Sommer werden sie zum idealen Ziel für alle Bergliebhaber und zum Bezugspunkt für eine Pause in der Höhe für Wanderer und Biker.

Für die Leitung und Koordination der fünf Restaurants suchen wir den

Restaurantmanager

(m/w/d)

der direkt dem CEO der Seilbahngesellschaft Arabba unterstellt ist und Ansprechpartner der fünf Bergrestaurantleiter ist

Ihre Aufgaben:

• Sie  koordinieren und unterstützen die Restaurantleiter bei allen Restaurantaktivitäten (Speisesaal, Küche, Bar) mit dem Ziel, den Kunden einen erstklassigen Service zu bieten
• Sie sorgen für optimale Warenbestellungen und Vorräte für alle Restaurants in Zusammenarbeit mit dem Einkaufsbüro
• Die Mitarbeiterführung, samt Mitarbeitergewinnung, -motivation, gehört zu Ihrem umfangreichen Aufgabengebiet
• Mit Hilfe von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen setzen Sie die strategischen Ziele um
• Verschiedene Veranstaltungen und neue Ideen setzen Sie mit Ihrer  Event-Management-Erfahrung um

Ihr Profil:

• Sie haben bereits mehrjährige Erfahrung in der erfolgreichen, betriebswirtschaftlichen Führung eines gastronomischen Betriebes
• Leidenschaft für den Beruf gepaart mit Kreativität und lösungsorientiertem Denken zeichnet Sie aus
• Gute Kommunikationsfähigkeiten, Kenntnisse in der Personaleinsatzplanung und ein ausgeprägtes Organisationstalent bringen Sie mit
• Erfahrung im Bereich des Veranstaltungs- und Eventmanagements (erwünscht)

Das Unternehmen bietet:

• Vielfältige Aufgaben mit großem Gestaltungsspielraum in einem hochspannenden Unternehmen
• Möglichkeiten  zur Einbringung und Realisierung neuer Ideen
• Die Chance sich persönlich weiterzuentwickeln und auch langfristig für sich attraktive Chancen zu erschließen
• Werteorientierte und offene Unternehmenskultur, kurze Entscheidungswege
• Eine Unterkunft kann zur Verfügung gestellt werden

Bitte senden Sie Ihre Bewerbung ausschließlich über die beauftragte Personalberatung unter dem Karriere-Portal: www.staff-line.it.