Ambitionierter Commis de Cuisine

ambitioniert - motiviert - zielstrebend

Diese Eigenschaften sprechen Dich an?
Unser Team freut sich auf Dich! 

Ambitionierter Commis de Cuisine 
(m/w/d)
in Vollzeit
 

Must have

• Lernbereitschaft: Wer neugierig ist, Fragen stellt und den Willen hat, jeden Tag etwas neues zu lernen, hat Aufstiegsmöglichkeiten. 
• Leidenschaft: Agile Arbeitsweise in der Küche mit Blick fürs Detail und echter Freude am Handwerk
• Selbstbewusstsein & Loyalität - eine positive Ausstrahlung, welche das Team stärkt und den Gästen Vertrauen schenkt.
• Kritikfähigkeit & Teamgeist: Zuhören, Anweisungen exakt umsetzen und unter Stress ruhig und fokussiert zu bleiben 
• Pünktlichkeit & Vorbereitung: Lieber 15 Minuten zu früh da sein, um die eigene Station in Ruhe vorzubereiten
• "Clean as you go": Den Arbeitsplatz durchgehend sauber und aufgeräumt halten. 
• Professionalität: Begeisterung für Deinen Beruf, Liebe zu frischen Produkten und den Anspruch, Qualität zu leben.
• Flexibilität & Weitsicht: Wissenshungrig sein, mit Herz am Herd stehen und dich kontinuierlich weiterentwickeln wollen.

To Do

• Mise en Place: Eigenverantwortliche und strukturierte Vorbereitung Deines zugewiesenen Postens
• Organisation & Dynamik: Tag für Tag im Service Hand in Hand mit dem Chef de Partie arbeiten und die Postenabläufe dynamisch mitgestalten.
• Qualität: Verantwortung für Frische, Geschmack und ansprechende Präsentation der Gerichte übernehmen.
• HACCP & Standards: Konsequentes Umsetzen der Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie Vorantreiben sauberer Prozesse.
• Kommunikation: Lösungsorientierter, transparenter und freundlicher Austausch – auch wenn es im Service mal heiß hergeht.
• Eigenverantwortung: Verlässliches Handeln, sauberes Arbeiten und ein hohes Maß an Kollegialität.

Work-Life Balance Booster

• Gesundheit: Private Krankenvorsorge (Sanitour+).
• Entwicklung: Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen.
• Zukunftssicherheit: Je nach Qualifikation auch in unbefristeter Jahresstelle möglich.
• Logis: Unterkunft bei Bedarf und nach Verfügbarkeit.
• Rabatte & Benefits:
  - Vergünstigungen auf Massagen und Behandlungen im hyléa treatments sowie auf Produktkäufe.
  - Vergünstigungen in unserem Hotelrestaurant (Frühstück & Abendessen) und an der Hotelbar.
• Fitness: Kostenlose Nutzung des hauseigenen Fitnessraums.