Sous Chef

Für unser familiengeführtes Restaurant Steiner in Südtirol suchen wir eine engagierte, kreative Führungspersönlichkeit als Sous Chef, die unser Küchenteam tatkräftig unterstützt und gemeinsam mit uns Gäste begeistert.

Das bieten wir dir:

• Weihnachten und Silvester frei – Zeit für Familie und Erholung
• 10 Monate Saisonbetrieb – mit geregelten Arbeitszeiten
• Flexible 5,5- oder 6-Tage-Woche
• Attraktive Vergütung: 13. und 14. Monatsgehalt, Sozialversicherung, Rentenfond
• Zusatzkrankenversicherung für deine Gesundheit
• Umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vielfältige Benefits für Mitarbeiter
• Langfristiger und sicherer Arbeitsplatz in einem motivierten Team

Deine Aufgaben:

• Kreatives und hochwertiges Kochen à la carte und für Bankette
• Stellvertretung des Küchenchefs und aktive Mitarbeit im Küchenteam
• Mitgestaltung und Planung der Speisekarte
• Planung, Organisation und Kontrolle deines Verantwortungsbereichs
• Einarbeitung und Förderung neuer Mitarbeiter und Lehrlinge

Dein Profil:

• Organisationstalent mit strukturiertem und effizientem Arbeiten
• Kreativ, flexibel und offen für neue Ideen
• Erfahrung in à la carte Service und Bankettküche
• Leidenschaft für traditionelle Südtiroler Küche und moderne alpin-mediterrane Kreationen
• Belastbar, stressresistent und zuverlässig
• Kostenbewusstes Handeln und Teamfähigkeit
• Motivation, Neues auszuprobieren und Innovationen einzubringen

Du brennst für die Küche, liebst gutes Essen und möchtest gemeinsam mit uns wachsen? Dann bewirb dich jetzt und werde ein wertvoller Teil unseres Teams im Restaurant Steiner!