Assistant Bartender (m/f/d)

Per supportare il nostro team Bar, siamo alla ricerca di una persona creativa, attenta e orientata all’ospite come Assistant Bartender (m/f/d), che insieme al Chef de Bar contribuisca allo sviluppo della nostra cultura del bar e offra ai nostri ospiti speciali momenti di piacere secondo standard 5 stelle.

LE SUE RESPONSABILITÀ:

• Supporto al Chef de Bar nelle attività quotidiane e nello sviluppo del concept del bar
• Preparazione di cocktail di alta qualità, Signature Drinks, aperitivi e creazioni analcoliche
• Supporto nella realizzazione della carta dei cocktail e mocktail
• Collaborazione alla creazione di speciali momenti aperitivo ed esperienze lounge
• Consulenza agli ospiti nella scelta di cocktail, distillati, vini e altre bevande
• Presenza cordiale e professionale al bar, con contatto diretto con gli ospiti
• Garanzia di un servizio personalizzato e professionale secondo standard 5 stelle
• Preparazione quotidiana della mise en place, cura e organizzazione dell’area bar
• Supporto nel controllo delle merci, nell’organizzazione del magazzino e negli inventari
• Rispetto degli standard di qualità, igiene e servizio
• Stretta collaborazione con Chef de Bar, servizio, cucina e management

IL SUO PROFILO:

• Esperienza come Bartender, Assistant Bartender o in una posizione analoga nell’hotellerie o nella ristorazione di alto livello
• Passione per cocktail, beverage e moderna cultura del bar
• Interesse per mixology, Signature Cocktails e alternative analcoliche di alta qualità
• Piacere nel contatto diretto con gli ospiti e spiccata attitudine all’ospitalità
• Creatività, voglia di imparare e attenzione ai dettagli
• Metodo di lavoro affidabile, strutturato e orientato al team
• Aspetto curato e comunicazione professionale
• Ottima conoscenza dell’inglese; tedesco o italiano costituiscono un vantaggio

COSA OFFRIAMO:

• L’opportunità di contribuire attivamente fin dall’inizio allo sviluppo della cultura del bar e dell’esperienza degli ospiti di un nuovo resort di lusso
• Contratto a tempo pieno con prospettive di lungo termine
• Opportunità di formazione continua e crescita professionale
• Retribuzione competitiva con benefit aggiuntivi
• Collaborazione diretta con l'Executive Chef e la Direzione, con processi decisionali rapidi
• Alloggio per il personale nella Staff House
• Vitto anche nei giorni di riposo (colazione, pranzo e cena)
• Esclusive agevolazioni su trattamenti Spa, prodotti e soggiorni all'interno della SAN SONNEA Collection e degli hotel partner

Condivide la nostra passione per l'ospitalità? Saremo lieti di conoscerLa. Inviici la Sua candidatura, completa di curriculum vitae e lettera di motivazione/referenze, a:

SAN SONNEA | Human Resources | E-mail: careers@sansonnea.com