Breakfast Chef (m/f/d)

Per rafforzare il nostro team di cucina, siamo alla ricerca di una persona motivata, attenta alla qualità e affidabile come Cuoco/a per la Colazione (m/f/d), che con passione per prodotti di alta qualità e standard elevati contribuisca a garantire un inizio di giornata perfetto per i nostri ospiti.

LE SUE RESPONSABILITÀ:

• Preparazione e presentazione di piatti di alta qualità per la nostra offerta della colazione
• Responsabilità della propria partita durante il servizio della colazione
• Preparazione e organizzazione di una mise en place impeccabile
• Garanzia della qualità, freschezza e presentazione curata di tutti i piatti della colazione
• Partecipazione creativa allo sviluppo della nostra offerta di colazione con prodotti di alta qualità, regionali e stagionali
• Utilizzo professionale e responsabile di alimenti, utensili e attrezzature di cucina
• Controllo delle merci e corretta conservazione e lavorazione degli alimenti
• Lavoro efficiente ed economico nella propria partita
• Rispetto dei nostri standard di igiene, qualità e sicurezza, nonché delle direttive HACCP
• Stretta collaborazione con l'intero team di cucina per garantire un servizio della colazione fluido

IL SUO PROFILO:

• Formazione professionale come cuoco/a e prima esperienza lavorativa, idealmente nell'hotellerie di alto livello
• Passione per una cucina della colazione di alta qualità e per prodotti freschi e stagionali
• Buone conoscenze dei prodotti e degli alimenti
• Elevata attenzione alla qualità e ai dettagli
• Metodo di lavoro autonomo, strutturato e affidabile
• Mentalità pratica, flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione
• Spirito di squadra e piacere nel collaborare con i colleghi
• Piacere nel contribuire, attraverso una cucina di alta qualità, a creare un'esperienza speciale per i nostri ospiti
• Ottima conoscenza dell'italiano, del tedesco o dell'inglese

COSA OFFRIAMO:

• L'opportunità di contribuire attivamente allo sviluppo del concept della colazione di un nuovo resort di lusso fin dall'inizio
• Lavoro in uno degli hideaway 5 stelle più esclusivi delle Dolomiti
• Impiego a tempo pieno con prospettive a lungo termine
• Opportunità individuali di formazione e crescita professionale
• Retribuzione interessante con benefit aggiuntivi
• Collaborazione diretta con la Direzione e processi decisionali rapidi
• Alloggio per il personale
• Colazione, pranzo e cena inclusi anche nei giorni di riposo
• Sconti esclusivi su trattamenti SPA, prodotti e soggiorni all'interno della SAN SONNEA Collection e degli hotel partner

Condivide la nostra passione per l'ospitalità? Saremo lieti di conoscerLa. Inviici la Sua candidatura, completa di curriculum vitae e lettera di motivazione/referenze, a:

SAN SONNEA | Human Resources | E-mail: careers@sansonnea.com